сряда, 16 февруари 2011 г.

Бърза зимна супа

Запържете 2 равни лъжици брашно  с 2-3 лъжици олио.Налейте 4 чаши вода и прибавете сол.След като сместа поври 8-10 мин.,пуснете 2 неразбити белтъка.Оставете я да ври до втвърдяването на белтъците.Застройте я с жълтъците, разбити с1/2 чаша кисело мляко или с лимонов сок.При поднасянето я наръсете с магданоз и черен пипер.
За тази супа не са необходими специални умения.Така че, давайте.Пробвал съм.Става.

2 коментара :