вторник, 1 март 2011 г.

Сурова доматена супа (за 4 порции)


Измийте и нарежете на ситно 1.250кг. добре узрели  червени домати. Претрийте ги и ги прецедете.
Настържете една глава лук и прецедете сока му при доматите. Посолете на вкус. Поръсете я при поднасянето с черен пипер и ситно накълцан магданоз. Особено атрактивна и искусителна става, ако при поднасянето и добавите в нея добре сварени яйца, нарязани на кубчета.
Лесна и нетрадиционна рецепта, с която можете да разнообразите менюто в къщи.

Няма коментари :

Публикуване на коментар