петък, 1 юли 2011 г.

Салата "Пикадили"(Англия)


Имам една много стара оръфана готварска книга от която всичко, което опитам става. Сега ще ви представя лесна и бърза рецепта от Англия. Изпитана. След като я направите-Наздраве!!!

Сварете в подсолена вода 1 кг. картофи. Обелете ги и като изстинат, ги нарежете на кръгове,дебели 1 см. Нарежете на кръгове 3 еднакви по големина глави лук.
Измийте,изчистете и нарежете на парченца солена херинга или аншоа.
В чинията за поднасяне наредете на пирамида последователно картофите, лука и рибата. Поръсете салатата с дребно нарязан магданоз и я полейте със зехтин (олио) и оцет, в който сте разтворили малко горчица.

Няма коментари :

Публикуване на коментар