събота, 5 май 2012 г.

Агнешко чоп - кебап

Нарежете на хапки 3/4 кг агнешко месо от бутчето.
Остържете и нарежете на кръгчета 2 тиквички. Посолете ги.
Нанижете на шишчета от тел или дърво последователно парченце месо, кръгче тиквичка, парченце месо, кръгче тиквичка и т.н. Изпържете така подготвените шишчета в масло, след което ги извадете да изстинат. Поръсете ги с черен пипер, потопете ги в разбито яйце и ги изпържете повторно. Поднесете ги с пържени картофи и салата.

Няма коментари :

Публикуване на коментар