Бърз гръцки сос с чесън

Счукайте в дървено хаванче 8-10 скилидки чесън с малко сол. Прибавете100гр. бадеми и ги чукайте докато получите гладка маса. Прибавете средата на една филия бял хляб, предварително накисната във вода и изстискана. Бъркайки с чукалото, прибавете 1/2 чаша зехтин(олио) и кафена чашка оцет.
Браво.
Този сос може да се поднася с всякакъв вид предястия от месо или риба.